加工定制:否 | 种类:真空预冷机 | 品牌:环速 |
适用范围:蛋糕房设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:ZKL-300S | 制温范围:100℃-5℃ |
容量:300立方米 | 日耗电量:64.8度/天 | 功率:2.7kw |
外形尺寸:1315×3497×2200mm | 营销:新品 | 规格:ZKL300型 |
真空快速冷却机,能耗低,真空快速冷却机,节省能源70%,IP65等级,安全 |
产品描述:
真空快速冷却机主要适用于高温食品包装前快速无菌降温,能耗低,效***,***解决产品在传统降温过程中细菌菌落总数超标难题。
适用范围:
适用范围包含:调理食品行业、肉食加工行业、烘焙行业、中央厨房、大中小规模餐饮及适合快速冷却工艺的食品加工行业等。
5~10分钟解决产品冷却难题
冷却速度快,避免了20℃~50℃细菌繁殖期
比传统冷库节能94%
冷却后的产品,内外温度一直,延长产品保质期
真空浸渍原理,提升产品口感
纯物理模式冷却,避免交叉污染
设备内表壁光滑设计,易灭菌
设备外壁抑菌设计,不会滋生细菌,方便清洗
卫生真空系统,解决被冷却物二次污染难题
电脑控制,触屏操作简单方便
设备占地面积小,布置灵活
设计使用寿命十五年